Uien worden wereldwijd in vele gerechten gebruikt. Er zijn tal van manieren waarop de ui verwerkt wordt. Het kan zowel meegekookt, gebakken, gegrild enzovoorts worden of rauw in bijvoorbeeld salades. Er zijn verschillende soorten uien, zoals de witte, rode en gele, met de eigen unieke eigenschappen. Het wordt als een smaakmaker in de keuken gebruikt. Verder wordt de uit vaak toegevoegd aan stoofpotten en pasta's.
1 pizzavorm van 25 cm doorsnee.
Oven voorverwarmen op 200-220 graden.
Schil de uien en snij deze doormidden en dan in dunne
halve ringen snijden. Bak intussen het spek uit en voeg
de uien toe en laat deze zachtjes bakken tot ze glazig
zijn. Laat het spek-uimengsel goed afkoelen.
Bereid de broodmix met 1.5 dl. water en de olie. Laat
het deeg op een warme plaats 15 min. rijzen. Rol het
deeg uit tot een cirkel van 27 cm en leg deze in de
ingevette pizzavorm, duw de rand wat omhoog. Strooi wat
paneermeel over de deegbodem en schep het spek-uimengsel
over het deeg. Strooi de geraspte kaas erover en de
pizzakruiden.
In de oven gaar en bruin bakken in 20 min.
Voedingswaarden per persoon
Eiwit: 47 gram
Koolhydraten: 87 gram
Vet: 65 gram
Energie: 557 kcal
Wij zijn een internationaal werkende organisatie. Om onze klanten te kunnen blijven helpen zijn wij ons team aan het uitbreiden. Ben jij die enthousiaste zelfstandige persoon die graag werkt met mensen en helpt hun doelen te behalen dan kan jij ons binnenkort versterken. Wij verzorgen een interne opleiding. Ervaring en/of affiniteit met gezondheid en voeding is een pre.
U kunt zich gratis inschrijven voor onze nieuwsbrief. Zo ontvangt u tips en recepten gemakkelijk thuis!